Dôme croque-monsieur

Et son cœur coulant



Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

20 tranches de pain de mie

5 tranches de jambon

11 tranches d’emmental

50 cl de béchamel

100 g de mozzarella râpée

Beurre


Ustensiles

1 saladier

1 bol


Étape 1/3

Placer le bol retournée dans le saladier. Tapisser les rebords du saladiers et du bol de 16 tranches de pain de mie en épousant bien leur forme.

Étape 2/3

Placer dessus 3 tranches de jambon et 6 d’emmental puis 2 de jambon et 5 d’emmental. Replier les tranches de pain du bord sur le dôme et le fermer complètement avec les dernières tranches de pain de mie.

Étape 3/3

Retourner le saladier pour le démouler, retirer le bol puis badigeonner le dôme de beurre fondu. Enfourner 10 minutes à 170 °C. À la sortie du four, remplir le trou formé par le bol de béchamel et le parsemer de mozzarella. Remettre 5 minutes au four, couper en parts puis déguster.