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Pétales apéritifs

Les p'tits pétales de l'apéro ! je t'aime… pas du tout, un peu, beaucoup, à la folie !

  • Quantité
    5 personnes
  • Préparation
    60 minutes

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Étapes

  1. Dérouler les pâtes feuilletées et à l’aide d’un verre, découper le maximum de ronds de pâte possible. Dans un plat, mettre la viande hachée, le double concentré de tomate, la moutarde, des feuilles de basilic hachées, du poivre et du sel.

  2. Mélanger le tout avec une fourchette. Garnir la moitié des ronds avec un peu de viande et l’autre moitié avec du fromage Comté râpé. Refermer chaque rond de pâte en pliant en deux et replier encore une fois pour former des « pétales ».

  3. Remplir un moule à tarte avec les pétales en alternant les pétales à la viande et les pétales au fromage pour former une grande fleur. Ajouter des petits dés de Comté dans les creux laissés par les pétales.

  4. A l’aide d’un pinceau, badigeonner les bouts de pâtes qui dépassent avec du lait. Enfourner à 180° C pendant 45 minutes.


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