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Gâteau glacé

et son jacuzzi de chocolat fondant

  • Quantité
    8 personnes
  • Préparation
    40 minutes

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Étapes

  1. Retirer la peau des bananes et les couper en rondelles. Couper la queue des fraises puis les découper en 2.

  2. Couper les Kinder Bueno ® en morceaux et les disposer dans le fond d’un moule à charnière. Déposer ensuite les fruits sur le tour du moule.

  3. Battre la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et les graines de la gousse de vanille à l’aide d’un fouet électrique afin d’obtenir une crème chantilly.

  4. Étaler la crème dans le moule et lisser le dessus avec une maryse. Presser le dos d’une louche au centre de la crème afin de créer un puits. Placer le moule 4 heures au congélateur.

  5. Remplir le puits avec le Nutella ® puis saupoudrer le tour du cheesecake de noisettes concassées. Déguster.


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