Tartes aux légumes grillés aux épices chefclub

Des rouleaux qui sentent bon l’été

Temps total : 75 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte brisée

50 g de mozzarella râpée

2 courgettes

2 carottes

2 poivrons jaunes

2 poivrons rouges

4 œufs

30 cl de crème liquide

1 sachet Chefclub pour Tarte aux légumes grillés


Ustensiles

1 plat à tarte

1 pince

1 éplucheur


Étape 1/4

Placer la pâte brisée dans le moule à tarte et parsemer le fond de mozzarella râpée.

Étape 2/4

Tailler les courgettes et les carottes en fines lamelles à l’aide d’un éplucheur et les poivrons en 24 bandes puis les faire griller. Parsemer vos légumes cuits avec les 2/3 du Mélange d’herbes et épices Chefclub. Placer 1 bande de poivron rouge, 1 bande de poivron jaune, 2 lamelles de courgette et 2 lamelles de courgettes les unes à côté des autres verticalement, en faisant légèrement se chevaucher leurs extrêmités.

Étape 3/4

Rouler les bandes sur elles-mêmes pour former un rouleau, puis renouveler l’opération avec le reste des légumes, jusqu’à obtenir 6 rouleaux et entourer chaque rouleau de 2 bandes de poivrons.

Étape 4/4

Mélanger les œufs, la crème liquide et le reste du Mélange d’herbes et épices Chefclub, puis verser le tout sur le fond de tarte. Enfourner 30 minutes à 170 °C. Couper en parts avant de déguster.

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