Original
L'Ananas Surprise

IL TROMPERA VOTRE ŒIL MAIS PAS VOS PAPILLES !

  • Quantité
    4 personnes
  • Préparation
    20 minutes

Video preview

Étapes

  1. Retirer les feuilles de l'ananas sans les jeter puis le couper en 2 sur la hauteur. Évider une des moitiés d'ananas. Découper la chair retirée en dés, conserver la peau comme contenant et réserver l'excédent de jus dans un récipient. Mélanger ensuite le mascarpone, les dés d'ananas, le sucre glace et quelques zestes de citron vert.

  2. Placer du film alimentaire dans la moitié d'ananas vide. Couper les biscuits à la cuillère en 2 puis les tremper dans le jus d'ananas. Placer des demi-biscuits imbibés verticalement le long des parois du fruit puis remplir l'ananas en alternant couches de crème et couches de biscuits. Refermer le film et placer l'ananas 30 minutes au réfrigérateur.

  3. Démouler en retirant le film alimentaire puis retourner le gâteau. Disposer ensuite les feuilles de l'ananas pour recréer la forme du fruit puis recouvrir le gâteau avec le reste de crème et les noix de pécan. Déguster frais.


La boutique

  • Chef club book

    LE BEST OF CHEFCLUB VOL.2

    Des recettes et des vidéos extraordinaires

    Face au succès des trois premières rééditions du Best Of Chefclub Vol.1, nous mettons les petits plats dans les grands avec une 4ème édition.

    20€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison offerte
    • Recettes pas à pas
    • Une vidéo pour chaque recette
    • Accès au Club privé
  • Chef club book

    LE BEST OF CHEFCLUB VOL.1

    45 recettes salées à partager

    Face au succès des trois premières rééditions du Best Of Chefclub Vol.1, la 4ème et dernière édition est disponible dès aujourd'hui.

    20€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison offerte
    • Recettes pas à pas
  • Chef club book

    COFFRET 3 LIVRES

    Le sucré, L’apéro, et Light & Fun

    Festin sucré, des idées et astuces pour l’apéro, ou l’équilibre d’une belle assiette ? Ce pack est pour vous.

    30€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison offerte
    • Recettes pas à pas
  • Chef club book

    LE COFFRET BEST OF - VOL. 1 ET VOL. 2

    Ce coffret réunit le meilleur du meilleur de Chefclub.

    Après le succès du BEST OF Vol. 1 et la sortie du Vol. 2, nous vous avons préparé une nouvelle surprise ! Nos 2 best of sont réunis dans un magnifique coffret.

    36€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison offerte
    • Recettes pas à pas
  • Chef club book

    LIGHT & FUN

    Les recettes extraordinaires sans les calories

    Light & Fun, c’est le dernier-né dans les cuisines de Chefclub. Des millions de spectateurs dans le monde ont déjà craqué pour l’univers gourmand de la marque… mais on ne peut pas craquer tous les jours !

    12€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison express
    • Recettes pas à pas
  • Chef club book

    LE SUCRÉ, LA FÊTE DU DESSERT

    Un festin sucré plein de couleurs, d’astuces et de partage

    12€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison express
    • Pensez au coffret !
  • Chef club book

    L'APÉRO

    La bible de l'amitié et du partage

    12€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison express
    • Pensez au coffret !
  • Chef club book

    LA RACLETTE, SANS L'APPAREIL !

    Vive l’hiver !

    12€ Voir le produit

    Voir le livre

    Les avantages

    • Livraison express
    • Pensez au coffret !

Découvrir
À essayer également