Original
Croque monsieur à l'américaine

Monsieur est parti en voyage se faire une beauté

  • Quantité
    3 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Faire griller les tranches de pain de mie avec le beurre dans une poêle. Déposer une couche de béchamel sur 6 tranches de pain de mie grillées. Couper les tranches de jambon en 2. Déposer ensuite un morceau de jambon sur les tranches de pain avec de la béchamel.

  2. Découper un disque au centre de 3 tranches de pain de mie à l’aide d’un verre retournée. Disposer ces tranches de pain sur une tranche de pain avec du jambon. Ajouter un œuf dans le trou, le saupoudrer d’emmental et refermer les croque-monsieur avec les tranches de pain restantes.

  3. Faire une croix avec le bacon en déposant 3 tranches dans un sens et 3 tranches dans l’autre sens. Enrouler ensuite les croque-monsieur dans les tranches de bacon. Badigeonner le bacon de sauce barbecue puis enfourner 20 minutes à 180 °C sur une plaque recouverte de papier cuisson. Déguster bien chaud avec quelques feuilles de salade.


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