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Automne : 5 recettes à base de fruits et légumes de saison !
Quand l'automne pointe le bout de son nez, c'est le moment de préparer les premières soupes, aidé par l'arrivée des courges et des choux. On prépare des tartes avec les pommes, les poires, les coings... On picore le raisin de table accompagné d'un bon morceau de fromage : il n'y a pas de doute, l'automne est une saison gourmande !
Tarte aux pommes royale
Il y autant de recettes de tarte aux pommes qu'il y a de famille ! Qu'elle vienne de Normandie ou de n'importe où en France, cette recette est un incontournable de l'automne. Chez Chefclub, vous êtes aussi assuré de trouver une recette de tarte aux pommes originale qui impressionnera vos invités !
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LE PETIT CHOU GRATINÉ
L'automne voit poindre de nombreux légumes bien spécifiques à cette saison. Parmi eux, les choux sont des incontournables des recettes familiales, parfois au grand désarrois des enfants. On les cuisine bien sûr souvent en soupe mais le chou farci est une recette traditionnelle qui a aussi beaucoup d'amateurs.
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Gâteau roulé d'automne
S'il ne fallait qu'une seule recette pour rendre hommage à l'automne, ce serait sûrement cette recette de roulé sucré. Ce gâteau réconfortant et familial se réalise facilement. Il cache en son cœur un bon goût de marron glacé, typique de la saison mais, surtout, il arbore de belles feuilles mortes, aux couleurs de l'automne.
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LA CARBOCOURGE
Il n'y a que Chefclub pour parvenir à transformer une courge à l'aide d'une des recettes les plus connues de l'Italie ! Grâce à un peu d'imagination et de gourmandise, nous avons associé la courge et la carbonara et le résultat est époustouflant !
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Les desserts de l’automne
Profitons des jours froids de l'automne pour se faire du bien avec de jolis desserts de saison ! Ces douceurs sucrées aux fruits de l'automne nous font du bien et nous réchauffe le corps et le cœur. C'est le moment rêvé pour préparer de belles tartes, des gâteaux roulés et toutes sortes de pâtisseries gourmandes.
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