Bluey feuilleté saumon épinards Bingo

Name: Bluey feuilleté saumon épinards Bingo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pâte feuilletée ronde; 4 pavés de saumon (sans peau, sans arête); 200 g d'épinards cuits; 125 g de fromage frais; 1 jaune d'œuf; 3 olives noires dénoyautées; Sel et poivre

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Temps total : 40 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 pâte feuilletée ronde

4 pavés de saumon (sans peau, sans arête)

200 g d'épinards cuits

125 g de fromage frais

1 jaune d'œuf

3 olives noires dénoyautées

Sel et poivre

Étape 1/4

Préchauffer le four à 190 °C. Découper un grand rectangle au centre de la pâte feuilletée ronde pour former le corps du feuilleté. Dans les chutes de pâte, découper toutes les pièces du personnage : les oreilles, les pattes, les sourcils, le museau, les yeux et le petit ventre de Bingo.

Étape 2/4

Sur le grand rectangle de pâte, tartiner le cream cheese Philadelphia, saler et poivrer. Étaler les épinards cuits (préalablement bien égouttés et pressés), puis poser les 4 pavés de saumon par-dessus.

Étape 3/4

Coller l’ensemble des pièces en pâte découpées (le petit ventre de Bingo, le museau, les yeux, les sourcils, les oreilles et les pattes) sur le feuilleté. Badigeonner toute la surface avec le jaune d’œuf battu.

Étape 4/4

Enfourner à 190 °C pendant 20 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. À la sortie du four, ajouter des morceaux de rondelles d’olives noires pour finaliser les détails du visage avant de servir chaud.

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