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Gelatini divertenti
La merenda rinfrescante pronta in pochi minuti!🍦
Team
Chefclub
Tempo totale : 1 h 05
Preparazione : 30 min, Cottura : 5 min, Riposo : 30 min
Ingredienti per 4 persone
60 mascarpone
1 zucchero a velo
12,5 panna
1 estratto di vaniglia
1 coulis di fragole
1 coulis al cioccolato
1 fragola
4 mirtilli
1 lampone
100 cioccolato a latte
100 cioccolato fondente
100 cioccolato bianco
gocce di cioccolato
zuccherini
Passaggio 1/3
Montare il mascarpone con lo zucchero a velo, la panna liquida e l'estratto di vaniglia. Dividere la panna montata in 2 e 1 delle metĂ ancora in 2. Aggiungere il coulis di fragole alla prima metĂ e il di coulis di cioccolato a 1 dei quarti. Lasciare l'altro quarto in bianco.
Passaggio 2/3
Mettete metĂ della panna montata al cioccolato sul fondo dello stampino a forma di coniglietto, aggiungete le gocce di cioccolato in cima e coprite con la restante panna montata al cioccolato. Mettete metĂ della panna montata semplice nel tagliabiscotti a stella, mettete il lampone in cima e coprite con la restante panna montata semplice. Spalmare metĂ della panna montata alla fragola sul fondo degli altri 2 tagliabiscotti. Mettete la fragola nel tagliabiscotti a forma di cuore e i mirtilli nel tagliabiscotti a forma di arcobaleno e coprite con la restante panna montata alla fragola. Mettere nel congelatore per 45 minuti. Alla fine dei 45 minuti, togliere gli stampini, spingere 1 bastoncino in ogni gelato e rimettere in freezer per 30 minuti.
Passaggio 3/3
Mettere il cioccolato al latte nel microonde per 30 secondi per scioglierlo e versarlo in 1 bicchiere grande. Fate lo stesso con il cioccolato al latte e il di cioccolato fondente. Immergere i gelati coniglio e arcobaleno nel cioccolato bianco, il gelato stella nel cioccolato fondente e il gelato cuore nel cioccolato al latte. Decorare con le decorazioni di zucchero e godere.
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