
Ricetta Quiche fiorellina
Quiche fiorellina! Da mangiare con gli amici, petalo dopo petalo!
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SCOPRITE CHEFCLUB PREMIUMPrendere la parte centrale di ogni zuccina e ricarve una fetta spessa di 4 cm. Con l'aiuto di un bicchierino, tagliare un cerchietto nel mezzo di ogni fetta di zucchina. Tagliare i resti di zucchina a dadaini e tagliare gli anelli a metà.
Sistemare le metà in cercio sui bordi della pasta sablée lasciando qualche centrimetro di pasta in modo da poterla utilizzare per coprire i bordi dei semicerchi di zucchina. Al centro della pasta versare la zucchina e il salmone a dadi.
In una ciotola a parte sbattere insieme le uova, la panna, l'erba cipollina finemente tritatat, il sale e il pepe. Versare il composto ottenuto al centro della torta e infornare il tutto 20 minuti a 180 °C. Una volta sfornata, tagliare la torta a fette e servire.
È pronto!
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Chefclub, è la voglia di trasformare la cucina in uno spazio di condivisione e di emozione. I video, ed ora anche questa prima opera, servono a guidare, ispirare, divertire ma s...
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