Ricetta Rosetta salmone zucchine

Rosetta salmone zucchine! Da sfogliare con gli amici! 🌹🌹

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  1. Bucare una pasta sfoglia con una forchetta e disporre sui bordi della pasta i filetti di salmone in modo che formino un cerchio. Spennellare con un pennello bagnato la pasta intorno al cerchio di salmone e piegare quest'ultima sui filetti per coprirli.

  2. Tagliare il salmone ricoperto di pasta in pezzi di 3 cm di larghezza senza staccarli completamente e ruotarli di 90°, assicurandosi che il salmone sia verso l'alto.

  3. Mescolare insieme il formaggio, l'erba cipollina, il sale e i pepe e spalmare sulla seconda pasta sfoglia, anch'essa bucherellata con una forchetta. Tagliare la pasta sfoglia in 6 strisce della stessa larghezza. Tagliare le zucchine a lamelle sottili e allinearle sulle strisce di pasta, facendole debordare leggermente su un lato.

  4. Arrotolare la prima striscia su se stessa e arrotolarla a sua volta sulle strisce restanti per formare un rotolone. Sistemare il fiore di zucchine e pasta all'interno della torta col salmone e infornare 25 minuti a 180 °C. Una volta sfornato, tagliare a fette e servire.

È pronto!

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