Sol filante

Sol filante! Il sole invernale che ti scalda l'appetito!

4.7

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Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

1 brie

2 spicchi di aglio

2 pasta sfoglia

10 wurstel

1 albume

sesamo

erba cipollina

sale e pepe

carta da forno


Utensili da cucina

Teglia


Passaggi: 1/4

Tagliare la parte superiore del brie, aggiungere l'aglio tritato e l'erba cipollina, aggiungere sale e pepe e richiudere il formaggio.

Passaggi: 2/4

Appoggiare il formaggio su una sfoglia e ricoprirlo con la seconda. Chiudere bene i bordi delle sfoglie e eseguire 15 tagli dall'altezza del formaggio fino all'estremità

Passaggi: 3/4

Tagliare i wurstel in 3 parti e avvolgere una metà con le strisce di pasta più superficiali. Avvolgere l'altra metà con le strisce di pasta inferiori, facendole passare attraverso i pezzi di wrstel già precedentemente coperti.

Passaggi: 4/4

Su una teglia ricoperta di carta da forno, spennellare il tutto con il rosso di un uovo e cospargere con del sesamo. Infornare a 180°C per 20 min. Sfornare e intingere i wurstel nel formaggio.

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