Mega muffin salato

Mega muffin salato! Una torta salata da tagliare, mordere e condividere🧀🍗😍

4.5

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Tempo totale: 30 minuti


Ingredienti per 8 persone

farina

burro

dado di pollo

sale

petti di pollo

cipolla

pomodori pelati

sale & pepe

formaggio grattugiato

uova

pangrattato

olio vegetale

provolone piccante fuso

pancetta

prezzemolo


Passaggi: 1/3

Portare ad ebollizione l'acqua con il dado per il brodo di pollo e aggiungere il burro. Appena bolle, aggiungere la farina e mescolare. Appena forma un impasto omogeneo, tiratelo fuori dalla padella e formare come un impasto rotondo per pizza.

Passaggi: 2/3

Riempire il centro della pasta con il composto di pollo tritato, il pomodoro senza pelle, il prezzemolo, il prezzemolo, il sale e il pepe. Aggiungere sopra la mozzarella tritata. Chiudere l'impasto in formato panettone.

Passaggi: 3/3

Impanare la coscia gigante passandola in farina, uova e pangrattato. Friggere in olio bollente. Aggiungere il formaggio cagliato sopra, con pezzi di pancetta e prezzemolo.

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