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Sogno di Natale
Sogno di Natale! Il dolce incantato per un dolce Natale!🍫🌲❄️
Team
Chefclub
Tempo totale : 2 h 50
Preparazione : 1 h 30, Cottura : 20 min, Riposo : 1 h
Ingredienti per 5 persone
250 cioccolato fondente
110 burro
cubetti di ghiaccio
250 zucchero
20 panna
400 crackers
15 panna
cioccolato fondente fuso
30 burro
7,5 acqua
280 zucchero
colorante alimentare argentato
Passaggio 1/5
Realizzare un albero con il cioccolato fondente fuso sui cubetti di ghiaccio con l’aiuto di una sac à poche. Mettere il cioccolato fuso sulla carta da forno e incollarci l’albero. Mettere in frigo.
Passaggio 2/5
Mescolare in un pentolino lo zucchero con la panna, aggiungere il burro e versare il composto sulla base di crackers. Mettere in frigo. Far fondere la panna e versarla sul cioccolato fondente. Mescolare e aggiungere il burro.
Passaggio 3/5
Inserire l’albero di cioccolato al centro della torta e versare intorno il composto di cioccolato e panna. Mettere in frigo. Tagliare i marzohmallows e inserirli intorno all’albero. Cuocerli con un accendino da cucina.
Passaggio 4/5
In un pentolino mescolare l’acqua con lo zucchero e portare ad ebollizione. Aggiungere il colorante alimentare argentato.
Passaggio 5/5
Con l’aiuto di due spiedini e del caramello argentato realizzare la chioma dell’albero. Inserirla intorno all’albero di cioccolato e decorare a piacere.
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