Panzerotti gelato

Panzerotti gelato! Deliziosi panzerotti da passeggio sui bastoncini di gelato.

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Tempo totale: 2 ore

Preparazione: 1 ora , Cottura: 20 minuti e Riposo: 40 minuti

Ingredienti per 8 persone

150 cl di salsa di pomodoro

100 grammes di mozzarella

bastoncini di gelato

pasta per pizza

mattarello

stampino

olio di semi

1 pomodoro a fette


Passaggi: 1/5

Versare la salsa di pomodoro in un recipiente e ritagliare la confezione di cartone per ricavarne una barchetta rettangolare. Versare la salsa di pomoro dentro il cartone e inserire i bastoncini per gelato.

Passaggi: 2/5

Spargere la mozzarella grattugiata sulla salsa di pomodoro e congelare.

Passaggi: 3/5

Stendere bene la pasta per pizza con un mattarello e ritagliare 6 rettangoli. Su ogni rettangolo realizzare dei piccoli tagli. Creare dei fiorellini usando lo stampino e la pasta per pizza avanzata.

Passaggi: 4/5

Separare i gelati di salsa e mozzarella. Inserirli nei rettangoli di pasta per pizza. Friggere in abbondante olio di semi e riporre sulla carta assorbente.

Passaggi: 5/5

Decorare con i fiorellini anch'essi fritti e inserisci al centro di ogni fiore dei pezzetti di pomodoro. I panzerotti gelato sono pronti!

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