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Colomba salata

Colomba salata! Un'idea veloce tutta da condividere per le feste!

  • Quantità
    40 persone
  • Preparazione
    6 minuti

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Tappe

    1. Servirsi di una pirofila in alluminio per creare lo stampo tradizionale della Colomba. Inserire all'interno della pirofila 4 tazze, due in verticale e due in orizzontale, e piegare i bordi della pirofila fino a quando non aderiscono ai bordi delle tazze.
    1. Con la pasta per pizza creare dei cerchi e riempirne 1/3 con due fette di salame e un cubetto di provola, 1\3 con una fetta di speck e un cubetto di emmental e l'ultimo terzo con una fetta di prosciutto e una mozzarellina. Chiudere i dischi e modellarli con le mani fino a formare delle palline.
    1. Disporre le palline all'interno della pirofila riempiendo bene tutti gli spazi vuoti. Spennellare le palline di pasta per pizza con un tuorlo e cospargere di sesame. Infornare 20 minuti a 200˚C. Servire caldo.

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