Colazione d'asporto

Colazione d'asporto! L'idea divertente da preparare a chi è sempre di fretta la mattina!😍🥓🍳

4.8

10 valutazioni

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Tempo totale: 1 ora 20 minuti

Preparazione: 50 minuti e Cottura: 30 minuti


Ingredienti per 3 persone

3 spiedini

tuorli

3 patate

aglio in polvere

40 grammes di burro fuso

sale&pepe

albumi

erba cipollina

cheddar & emmental grattugiati

pancetta a pezzetti

sciroppo d'acero

salsa di pomodoro


Passaggi: 1/4

Mettere lo spiedino sulla padella. Inserire i due tuorli sullo spiedino e coprire con il coperchio. Ripetere l’operazione 2 volte. Grattugiare le patate e metterle nell’acqua fredda poi togliere l’acqua e asciugare le patate.

Passaggi: 2/4

Aggiungere il burro fuso, l’aglio in polvere e stendere su una teglia. Infornare a 180° per 15 minuti. Realizzare un’omelette di albumi ed erba cipollina e impiattarla. Ripetere l’operazione altre 2 volte.

Passaggi: 3/4

Far fondere il cheddar e l'emmental grattugiati con i pezzetti di pancetta e arrotolare il tutto intorno ad uno spiedino. Inserire lo spiedino nella sfoglia di patate e arrotolare. Arrotolare il tutto nell’omelette di albumi.

Passaggi: 4/4

Ripere l’operazione. Decorare con lo sciroppo d’acero e gustare con la salsa di pomodoro.

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