Caffè Ringo

Sbriciolare dei Ringo interi e versare in uno stampo per ghiaccioli. Versare il latte nello stampo coi biscotti, facendo attenzione che il liquido non superi i 3/4 dello stampo.

Prendere altri ringo e aprirli a metà. Togliere la crema dei biscotti e metterli da parte e separare il biscotto al cacao da quello alla vaniglia e sistemarli in due ciotole differenti. Sbriciolare entrambe le parti.

Fare fondere il cioccolato fondente, prendere un bicchiere alto e immergere il bordo nel cioccolato. Successivamente, passare il bordo sporco di cioccolato nella polvere di biscotti alla vaniglia.

Riempire il bicchiere di caffè e aggiungere i ghiaccioli ottenuti mescolando latte e biscotti. Prendere la crema messa da parte, aggiungere la panna e montare a neve ben ferma. Inserire la crema ottenuta dentro una sac a poche e decorare il bicchiere di caffè. Per finire la decorazione, mettere le briciole dei biscotti al cacao dentro a una pepiera e spolverare sulla crema. Servire.