Il meglio di, 45 ricette salate da condividere
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20 minuti
Portare il latte ad ebollizione e aggiungere il riso, lo zucchero e la scorza di limone e fare cuocere fino a quando il latte non è completamente assorbito.
Aprire gli ovetti di cioccolata a metà e riempirli di Nutella, poi richiuderli. Tagliare dei quadrati di pellicola trasparente e versare tre cucchiai di risolatte su ogni quadrato. Al centro del riso latte posizionare gli ovetti di cioccolato e appallottolare la pelliccola trasparente per formare delle palline di riso. Appuntire leggermente un'estremità delle pallina e lasciarle riposare in congelatore fino a quando non si saranno solidificate.
Una volta raffreddati, passare gli arancini nell'uovo sbattuto e nella farina di mandorle e fare friggere in olio bollente fino a doratura. Spolverare di cacao in polvere e servire tiepidi.
È pronto!
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