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Spiedini con calzoni
Spiedini con calzoni! Per dare un tocco goloso alle vostre grigliate!
Team
Chefclub
Tempo totale : 4 h
Preparazione : 2 h, Cottura : 1 h, Riposo : 1 h
Ingredienti per 4 persone
3 petti di pollo
260 bistecca
mix di spezie chefclub per barbecue
20 olio d'oliva
2 zucchine
5 patate
funghi
200 formaggio grattugiato
250 emmental grattugiato
10 panna light
1 tuorlo
pasta per pizza
2 tuorli
erba cipollina
Passaggio 1/4
Tagliare i petti di pollo e la carne. Infilzarli con degli spiedini alternandoli. Mescolare il mix di spezie Chefclub per barbecue con l’olio d’oliva e versare il composto sugli spiedini. Lasciare marinare per 1 ora.
Passaggio 2/4
Tagliare le zucchine e le patate a fettine sottili. Inserirle in una teglia alternandole e aggiungere i funghi. Infornare a 180° per 15 minuti insieme agli spiedini di carne. Mescolare il formaggio grattugiato con l'emmental e la panna light e aggiungere un tuorlo.
Passaggio 3/4
Impastare la pasta per pizza e stenderla e farcirla con il composto di formaggio. Richiudere formando due calzoni e aprirli al centro. Infornare a 180° per 18 minuti.
Passaggio 4/4
Inserire negli spiedini con la carne anche le zucchine, i funghi e le patate. Versare al centro dei calzoni i tuorli e infornare a 180° per 1 minuto. Decorare con l'erba cipollina.
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