Sandwich light

Il club sandwich leggero come una piuma! ;)

Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 2 persone

2 filetti di salmone

250 g di Philadelphia ®

4 fette di pancarrè

1 carota

1 cetriolo

110 g di yogurt 0%

1 cucchiaino di mostarda

1 cucchiaino di salsa di soia

Erba cipollina

Prezzemolo


Passaggi: 1/3

Mettere il salmone su una teglia foderata di carta da forno e cuocere per 10 minuti a 180°C. Mescolare il Philadelphia® e l'erba cipollina tritata e spalmare il composto su un lato di ogni fetta di pane.

Passaggi: 2/3

Cuocere la carota per 5 minuti in acqua bollente e tagliarla a strisce sottili nel senso della lunghezza con una mandolina (o un pelaverdure). Mettere le strisce di carota sul lato Philadelphia® di 2 fette di pane. Tagliare i cetrioli a strisce sottili e metterli sulle altre 2 fette nello stesso modo.

Passaggi: 3/3

Mescolare il salmone cotto, lo yogurt, la senape, la salsa di soia e il prezzemolo tritato. Girare una fetta di pane con la carota e un'altra con il cetriolo e spalmare il composto sulle loro briciole. Coprire ogni fetta di pane con la fetta di pane corrispondente e tagliare i panini in 2 in diagonale. Servire con verdure crude.