Aperitivo estivo

Aperitivo estivo! 6 idee per celebrare il sole e le vacanze!

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Tempo totale: 10 minuti


Ingredienti per 4 persone

barbabietole

carta di riso

far friggere

insalata

involtino primavera

pomodori ciliegino

uova sode

maionese

cubetti di pomodori

feta

pancarrè

prosciutto cotto

cheedar grattugiato

cetriolo

pasta per pizza

carote

curcuma

prezzemolo

pasta brisée

formaggio grattugiato

uova sbattute

erba cipollina

pomodoro giliegino

aceto balsamico

oliva nera

mandorle a scaglie


Passaggi: 1/3

Immergere 1 pennello nel succo di barbabietole cotte e spennellarlo su una foglia di riso. Lasciare asciugare e poi friggere premendo con un mestolo per formare 1 ciotola. Aggiungere l'insalata, gli involtini di uova tritate, i pomodorini e gustare.

Passaggi: 2/3

Schiacciare il tuorlo d'uovo sodo con la maionese e poi riempire gli albumi vuoti con questo composto. Aggiungere i pomodori a dadini e il prezzemolo tritato. Creare i manici per questi cestini con erba cipollina e divertiti.

Passaggi: 3/3

Tagliare 1 cetriolo a fette. Tagliare le fette a metà, girarne la metà e incollarle insieme per formare un cuore. Fissare il cuore su uno spiedo, poi aggiungere feta, pomodorini e olive nere. Chiudete con un pezzo di cetriolo e servire.

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