Panino al cubo

Panino al cubo! Il panino delizioso per la fame da lupo!

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Tempo totale: 1 ora 35 minuti

Preparazione: 45 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 30 minuti

Ingredienti per 3 persone

6 tranches di fettine di pancarrè

3 burro fuso

olio caldo

lattuga

3 pomodori

maionese

3 cotolette di pollo

pancetta grigliata

3 uova sode

fettine di formaggio

cheddar grattugiato

spiedini

pellicola trasparente


Passaggi: 1/3

Spalmare il burro fuso sulle fettine di pancarrè e toastare. Friggere le cotolette di pollo in olio di semi caldo. Ritagliare la cotoletta dandole la forma del pancarrè e inserire la fetta di pancarrè sopra.

Passaggi: 2/3

Spalmare la maionese sulle fettine di pancarrè toastate, farcire con le foglie di lattuga, le fettine di pomodoro, la cotoletta di pollo, la pancetta grigliata e le uova sode. Aggiungere la fettina di formaggio e richiudere con un’altra fetta di pancarrè toastato. Continuare farcendo gli altri toast.

Passaggi: 3/3

Aggiungere sull'ultima fettina di pancarrè la maionese e infilzare i sandwich insieme. Ricoprire con la pellicola e mettere in frigo. Far sciogliere il cheddar in una padella e arrotolare il sandwich nel formaggio sciolto. Tagliare a fettine.

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