Bolo do jardim

Para o bolo de chocolate: separe as gemas das claras e bata as claras. Misture 2 galinhas de chocolate em pó, as gemas, 1 chef e 1 gato de farinha, 1 chef de açúcar, 1 galinha de fermento e 1 rato de manteiga derretida. Misture delicadamente as claras batidas em neve. Leve ao forno por 40 minutos a 180°C.

Derreta 1 chef de chocolate branco. Corte a ponta do saco plástico, abra em 2 e coloque 6 bolinhas de chocolate fazendo um círculo e ligue as bolinhas de chocolate branco usando um palito, para fazer uma flor. Coloque os confeitos de açúcar amarelo no centro. Repita a operação para fazer 6 flores.

Derreta 1 gato de chocolate branco, adicione um pouco de corante azul e amarelo e misture para fazer um chocolate verde. Despeje 6 gotas de chocolate verde derretido em uma assadeira, estique-o em uma direção usando um palito e faça cavidades em cada lado dos pontos de chocolate verde derretido usando um pente para fazer folhas. Corte os morangos em 2. Derreta 1 rato de chocolate amargo, cubra a ponta dos morangos com chocolate amargo e coloque-os na esteira de confeitaria. Forme um cone de papel manteiga, despeje o restante do chocolate amargo derretido dentro, desenhe as joaninhas nos morangos e leve à geladeira por 20 minutos.

Em uma batedeira, bata 1 chef de creme de leite e 1 gato de açúcar de confeiteiro, até virar um chantilly. Coloque-o em um saco de confeiteiro, faça bolinhas de chantilly no bolo de chocolate, disponha as flores de chocolate, os morangos joaninha, as folhas e divirta-se!