Milho para o churrasco

Com um salmão defumado em casa para acompanhar

4.6

20 avaliações

9,8 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 45 minutos

Cozimento: 45 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

1 peça de salmão

Manteiga

Sal

Açúcar mascavo

Mel

4 unidades de espigas de milho


Utensílios de cozinha

Prego não galvanizado

Churrasqueira

Tábua de carne

Grelha

Papel alumínio

Martelo de carne


Etapa 1/3

1 peça de salmão

Acenda a churrasqueira, coloque o salmão sobre uma tábua de madeira limpa e use cerca de 5 pregos não galvanizados para prender o salmão. Coloque-o em pé na borda da grelha.

Etapa 2/3

Manteiga - Sal - Açúcar mascavo - Mel - 4 unidades de espigas de milho

Coloque a manteiga em um pedaço de papel alumínio e adicione sal, açúcar e mel. Coloque o milho sobre a manteiga. Cubra com papel alumínio e coloque na grelha por cerca de 15 minutos, virando ocasionalmente.

Etapa 3/3

Deixe o salmão defumar por 15 minutos antes de virar. Deixe caramelizar por mais 15 minutos. Retire o salmão e o milho do fogo. Sirva e delicie-se!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres