Churrasco de fim de semana

Para um momento delicioso entre amigos

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Tempo total 57 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 17 minutos

Ingredientes para 5 pessoas

2 unidades de abobrinha amarela

100 ml de molho barbecue

2 unidades de abobrinha

10 unidades de linguicinha

30 ml de azeite

300 gramas de arroz

1 pitada de sal e pimenta

15 fatias de bacon


Utensílios de cozinha

Churrasqueira


Etapa 1/2

2 unidades de abobrinha amarela - 2 unidades de abobrinha - 30 ml de azeite - 1 pitada de sal e pimenta - 15 fatias de bacon

Corte as pontas das abobrinhas e corte-as em tiras finas com um ralador de legumes. Pincele com azeite, tempere com sal e pimenta e reserve. Pincele as fatias de bacon e cozinhe-as junto com 2 tiras de abobrinha amarela e 2 tiras de abobrinha verde por 2 minutos na churrasqueira. Faça duas fileiras alternando um tipo de abobrinha com bacon (como mostra o vídeo) e, em seguida, enrole em si mesmas. Repita a operação e faça uma rosa de abobrinha e bacon. Repita a operação até obter 5.

Etapa 2/2

100 ml de molho barbecue - 10 unidades de linguicinha - 300 gramas de arroz

Torça uma das pontas das linguicinhas, amarre-as na ponta, coloque-as na churrasqueira fazendo uma flor e cozinhe por 5 minutos de cada lado. Cozinhe o arroz em água fervente com sal por 10 minutos, escorra e coloque no espaço ao centro das pétalas de linguicinha. Disponha as rosas de abobrinha e bacon sobre o arroz, coloque o molho barbecue em um recipiente no meio e bom apetite!

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