Torta cookie com sorvete

E uma cobertura refrescante e floral

4.4

25 avaliações

1,4 mi visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 30 minutos

Preparação: 30 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

100 gramas de massa de biscoito

250 gramas de chocolate amargo

50 ml de baileys ®

100 ml de óleo de girassol

250 ml de creme de leite

250 gramas de mascarpone

20 gramas de açúcar

1 pote de sorvete de baunilha chefclub


Etapa 1/3

100 gramas de massa de biscoito - 50 ml de baileys ® - 250 ml de creme de leite - 250 gramas de mascarpone - 20 gramas de açúcar - 1 pote de sorvete de baunilha chefclub

Faça um disco de massa de biscoito em uma forma grande, leve ao forno e deixe esfriar. Disponha por cima um chantilly, batendo em uma batedeira o creme de leite, o mascarpone, o açúcar e o licor Baileys. Espalhe sorvete de baunilha em um prato, de maneira que o disco fique do tamanho da base de biscoito. Disponha-o sobre o chantilly de licor, como mostra o vídeo. Com o auxílio de um copo ou tigela, desenhe pétalas de flor no sorvete, como mostra o vídeo.

Etapa 2/3

250 gramas de chocolate amargo - 100 ml de óleo de girassol

Misture o chocolate amargo derretido com o óleo de girassol, coloque em uma embalagem para molhos e disponha sobre o sorvete, de forma que ele cubra as linhas que formam as pétalas. Leve uma garrafa de vidro à geladeira e disponha por cima uma folha de papel manteiga por cima. Faça linhas de chocolate por cima, indo e vindo, para fazer uma decoração para a torta.

Etapa 3/3

Coloque a torta no prato para servir, disponha as decorações em chocolate ao redor e finalize colocando avelãs picadas por cima. Bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres