Torta de croissant

A torta de croissant! Mil e um croissants juntinhos para um aperitivo perfeito



Tempo total 40 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

4 massas folhadas

4 fatias de presunto

300 g de queijo emmental ralado

500 g de molho béchamel

1 gema de ovo


Etapa 1/3

Desenrolar uma massa folhada. Colocar uma fatia de presunto no centro, o molho béchamel nas bordas da massa, e cobrir o molho béchamel de queijo emmental ralado.

Etapa 2/3

Repetir a operação três vezes, e recobrir tudo com uma última massa folhada. Cortar uma estrela no centro e dobrar todas as pontas de cada camada para fora, para formar uma coroa.

Etapa 3/3

Pincelar a massa com a gema de ovo. Levar ao forno por 25 minutos à 210°C. Servir quente.

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