Torta de bacon

Torta de bacon! Com muito queijo e amor!



Tempo total 40 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

2 batatas cozidas

1 massa folhada

1 queijo tipo reblochon

1 cebola

1 gema de ovo

Bacon em fatias

Salsinha


Etapa 1/4

Com um bowl, cortar um anel de reblochon. Colocar o anel sobre a massa folhada.

Etapa 2/4

Fechar a massa folhada ao redor do anel. Colocar no centro do anel rodelas de batata cozida, cebola picada, salsinha e o resto do queijo cortado em pedaços.

Etapa 3/4

Colocar plástico-filme sobre um prato e trançar as fatias de bacon. Com o bacon trançado, colocar o prato no congelador por 10 minutos. Colocar o bacon trançado sob a massa folhada.

Etapa 4/4

Dourar a massa folhada com uma gema de ovo e levar ao forno à 210°C durante 20 minutos. Servir.

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