Coquetel de vodka rosa
O coquetel frutado que vai esquentar sua noite
Team
Chefclub
Tempo total 40 minutos
Preparação: 40 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
Açúcar
Framboesa em pó
Calda de morango
10 gramas de chocolate rosa (ruby)
4 unidades de balas de morango
4 unidades de framboesas
30 ml de vodka rosa Zubrowka®
90 ml de água tônica
100 ml de suco de morango
120 gramas de clara de ovos
Framboesa desidratada
Utensílios de cozinha
Batedor elétrico
Etapa 1/3
Açúcar - Framboesa em pó - Calda de morango - 10 gramas de chocolate rosa (ruby)
Misture o açúcar e a framboesa em pó e espalhe a mistura em um prato. Despeje a calda de morango em outro prato, passe a boca dos copos nela e na mistura de açúcar, respectivamente, para fazer uma borda. Derreta o chocolate rosa, mergulhe o batedor de leite nele e utilize-o para fazer uma decoração no prato, como mostra o vídeo. Reserve os copos e o prato.
Etapa 2/3
4 unidades de balas de morango - 4 unidades de framboesas - 30 ml de vodka rosa Zubrowka® - 90 ml de água tônica - 100 ml de suco de morango
Corte as balas de morango e as framboesas em 2. Deixe ⅓ da vodka rosa Zubrowka na garrafa, encha com as balas de morango, as framboesas e adicione a água tônica. Despeje o suco de morango nos copos, mexa com o batedor de leite e despeje a mistura de vodka Zubrowka e água tônica.
Etapa 3/3
120 gramas de clara de ovos - Framboesa desidratada
Despeje 60 ml de vodka Zubrowka nas claras, bata-as e coloque a mistura nos copos até a metade. Aqueça os copos de clara por 30 segundos no micro-ondas, coloque as nuvens de clara de ovo nos coquetéis, salpique por cima com framboesas desidratadas e deguste!
Compartilhe com a comunidade!
Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição
0/400 Limite de caracteres