Ovo recheado de Tiramisu

Em formato de coelhinho, para celebrar a páscoa de uma maneira criativa

30 minutos - 6 pessoas

Feito pela comunidade

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

100g de chocolate branco

50g de chocolate amargo

200g de mascarpone

400ml de creme de leite

60g de açúcar de confeiteiro

1 fava de baunilha

1 ovo de páscoa

9 biscoitos champanhe

150ml de café

3 ovos de páscoa de chocolate pequenos

2 doces de cor rosa

6 confeitos de chocolate de cor rosa

1 laranja

Chocolate em pó

Utensílios de cozinha

3 sacos de congelação

1 tubo de Pringles ©

1 saca-rolha

1. Encha dois sacos de congelação, sendo o primeiro com chocolate amargo derretido e o segundo com chocolate branco derretido. Corte a ponta inferior dos sacos para transformá-los em sacos de confeiteiro. Sobre um refratário coberto de papel manteiga, desenhe as orelhas do coelho com o chocolate branco e em seguida, faça o interior das orelhas com o chocolate amargo. Leve à geladeira por 30 minutos. Na sequência, desenhe uma base oval com o chocolate branco para colar as orelhas. Utilize um copo como suporte para que elas fiquem em pé enquanto colam na base e leve à geladeira por 30 minutos.

2. Fure o tubo de Pringles© com o saca-rolha, forçando um pouco com o auxílio de um rolo de massa. Faça um chantilly com o mascarpone, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro. Raspe a fava de baunilha para retirar as sementes e adicione à mistura. Misture tudo com um batedor elétrico.

3. Encha o tubo de Pringles© com duas camadas de chantilly. Preencha ⅔ de um saco de congelação com o restante, cortando a ponta inferior para transformá-lo em um saco de confeiteiro. Abra o ovo de páscoa e preencha uma das metade com uma camada de chantilly. Mergulhe 3 biscoitos champanhe no café e coloque-os dentro do ovo. Cubra com outra camada de chantilly e mais 4 biscoitos champanhe. Abra aos meio os ovos pequenos e preencha 3 metades com biscoitos champanhe cortados em duas partes. Leve à geladeira por 30 minutos.

4. Coloque uma laranja no tubo de Pringles© e pressione na parte superior com um rolo de massa, transformando o tubo em uma espécie de bomba de chantilly, utilizando-o para cobrir completamente o ovo. Em seguida, salpique o chocolate em pó sobre toda sua superfície. Posicione 2 ovinhos de cada lado inferior do coelho para fazer as patinhas. Com o restante do chantilly, cubra os ovinhos. Posicione o último ovinho entre as duas patinhas para fazer o rabinho e cubra com chantilly fazendo pequenos pontos. No centro de cada patinha, coloque um dos doces de cor rosa com mais 3 pequenos confeitos de chocolate da mesma cor. Cole as orelhas na parte superior e bom apetite!

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