Torta zebrada

Derreta o chocolate amargo, despeje em uma assadeira coberta com papel manteiga, espalhe sobre toda a superfície e coloque sobre ele 3 fileiras de biscoitos champanhe. Borrife os biscoitos com café, achate o centro com uma colher de chá e salpique por cima gotas de chocolate. Faça um chantilly batendo o creme de leite, o mascarpone e o açúcar de confeiteiro e utilize-o para cobrir os biscoitos. Faça 2 retângulos com o chantilly sobre os biscoitos, formando duas bases de torta de bolacha coberta de chantilly. Coloque uma delas em um prato seguido da segunda por cima, como mostra o vídeo.

Despeje o chocolate amargo e o chocolate branco derretidos em uma assadeira, espalhe-os por toda a superfície e use um pente para desenhar linhas, como mostra o vídeo. Leve-os à geladeira por 30 minutos e coloque um sobre o outro, para fazer uma grande placa de chocolate branco e amargo. Corte um retângulo de chocolate, coloque sobre a torta e divirta-se!