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Misto extra queijo flambado
É hora do show na cozinha!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 50 min
Preparo : 50 min
Ingredientes para 3 pessoas
0,5 peça queijo
2 unidade batata
1 c.s. maioonese
3 unidade pão de hambúrguer
3 c.s. mix de temperos chefclub para frango
275 grama manteiga
40 ml de licor de ervas
5 grama Mix de temperos Chefclub para guacamole
óleo vegetal
3 fatia presunto
1 unidade cebola roxa
1 pitada sal
1 c.c. salsinha
5 grama mix de temperos chefclub para legumes
Etapa 1/4
Aqueça o queijo, abra um espaço no centro com uma colher e despeje o licor de ervas por cima. Flambe-o e polvilhe por cima o mix de temperos Chefclub para guacamole. Corte a cebola roxa em pedaços e coloque em um copo com os temperos para legumes Chefclub.
Etapa 2/4
Torre os pães de hambúrguer na chapa elétrica com 15 g de manteiga, amasse a superfície com o auxílio do copo contendo as cebolas e os temperos Chefclub, para fazer um espaço no centro. Coloque as cebolas roxas na cavidade de cada pão. Corte as fatias de presunto em círculo, disponha nos pães e despeje o queijo derretido por cima. Coloque os pães virados ao contrário sobre os pães com o presunto e reserve.
Etapa 3/4
Descasque as batatas, derreta a manteiga restante, coloque em uma tigela e mergulhe-as na manteiga derretida, mexendo para pegar bem o tempero. Escorra-as, polvilhe com os temperos Chefclub para frango, corte-as em tiras com um descascador e frite em óleo quente. Misture as tiras com o auxílio de uma escumadeira, escorra-as e coloque-as em um prato. Polvilhe com sal e salsinha.
Etapa 4/4
Coloque as batatas fritas no centro de um prato, adicione a maioonese, disponha o misto extra-queijo no prato, polvilhe com salsinha e bom apetite!
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