Bolo Pokemon

É hora de pegar o seu!

4.6

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Tempo total 50 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 40 minutos


Ingredientes para 6 pessoas

560 gramas de açúcar

175 gramas de claras de ovos

100 gramas de chocolate branco

530 gramas de manteiga

Corante alimentício vermelho

6 unidades de ovo

25 gramas de chocolate amargo

230 gramas de farinha

Corante alimentício azul

15 gramas de chocolate em pó

4 c.c. de fermento em pó

Extrato de baunilha


Utensílios de cozinha

Batedeira

Papel manteiga

Forma de chocolate esfera


Etapa 1/4

200 gramas de açúcar - 160 gramas de manteiga - 6 unidades de ovo - 230 gramas de farinha - 4 c.c. de fermento em pó - Extrato de baunilha

Para o bolo: bata 200g de açúcar com 160 g de manteiga. Adicione os ovos, a farinha, o fermento e a baunilha. Leve ao forno em 3 formas por 30 minutos a 180ºC.

Etapa 2/4

175 gramas de claras de ovos - 360 gramas de açúcar - 370 gramas de manteiga - Corante alimentício azul

Faça um merengue, cozinhando as claras em banho maria com 360g de açúcar em fogo baixo e bata na batedeira até esfriar. Adicione 370 gramas de manteiga fria em cubos, o corante alimentício azul, misture bem e coloque o creme em um saco de confeiteiro. Faça a decoração de nuvens desenhando sobre papel manteiga. Monte o bolo em camadas e cubra toda a superfície com o creme azul. Leve à geladeira para endurecer e retire o papel.

Etapa 3/4

100 gramas de chocolate branco - Corante alimentício vermelho - 25 gramas de chocolate amargo - 15 gramas de chocolate em pó

Derreta o chocolate branco, misture a metade com o corante vermelho e, utilizando uma forma de chocolate esfera, faça 6 esferas brancas e 6 vermelhas. Leve à geladeira e deixe endurecer. Adicione 1 c.s. de chocolate em pó a cada esfera e cole-as. Enrole cada esfera em uma pequena tira de papel manteiga coberta com chocolate amargo. Adicione pequenas decorações para fazer as pokebolas.

Etapa 4/4

Coloque 3 pokebolas no bolo e coloque brinquedos pokemon ao redor para decorar. Aqueça um pouco de leite e coloque uma pokebola em cada copo, para fazer um chocolate quente. Sirva e delicie-se!

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