Folhado de queijo com flores de figo
Essa tábua de petiscos é irresistível!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 30 minutos
Preparação: 1 hora , Cozimento: 30 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
1 unidade de massa folhada
6 unidades de figo
2 unidades de tomate cereja vermelho
2 peças de queijo de cabra
1 pitada de sal e pimenta
2 unidades de tomate cereja amarelo
250 ml de mel
1 raminho de alecrim
Utensílios de cozinha
Cortador de biscoitos em formato de círculo
Etapa 1/3
1 unidade de massa folhada - 2 peças de queijo de cabra - 250 ml de mel
Corte a massa folhada em espiral, faça uma cavidade no centro do queijo de cabra, recheie com mel, cubra com massa folhada e corte tudo em fatias. Coloque-os em uma assadeira e leve ao forno por 20 minutos a 180°C.
Etapa 2/3
6 unidades de figo - 1 pitada de sal e pimenta - 1 raminho de alecrim
Corte a parte superior dos figos sem ir até o final das fatias para fazer uma flor, fazendo 3 cortes no centro. Coloque os figos em uma assadeira, tempere-os com sal e pimenta e adicione um pouco de mel. Abra o excesso de massa folhada, corte-a com cortadores de biscoito circulares e desenhe para fazer as folhas. Coloque fogo no raminho de alecrim, coloque-o na assadeira com os figos e leve ao forno por 10 minutos a 150°C.
Etapa 3/3
2 unidades de tomate cereja vermelho - 2 unidades de tomate cereja amarelo
Disponha os figos e a massa folhada de queijo de cabra num prato, corte os tomates cereja vermelhos e amarelos em 2, disponha-os sobre as flores de figo e bom apetite!
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