Coroa de frango com bacon

Esse petisco vai coroar sua noite!

4.6

30 avaliações

563,3 mil visualizações
Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 1 hora

Cozimento: 1 hora


Ingredientes para 4 pessoas

16 unidades de asinha de frango

1 unidade de massa folhada

65 gramas de cebola

240 ml de molho de queijo azul

Queijo

130 gramas de queijo azul

65 gramas de maionese

Ervas aromáticas

Mix de temperos buffalo

16 fatias de bacon

2 c.s. de suco de limão

Óleo vegetal

Sal e pimenta

480 ml de molho buffalo

700 gramas de repolho roxo

500 gramas de brócolis

1 unidade de cenoura


Utensílios de cozinha

Papel manteiga


Etapa 1/4

16 unidades de asinha de frango - Queijo - Mix de temperos buffalo - Óleo vegetal - 480 ml de molho buffalo

Coloque um pedaço de queijo dentro de cada asinha de frango desossada. Tempere com o mix de temperos buffalo. Aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Frite as asas de frango até dourar e misture no molho buffalo.

Etapa 2/4

1 unidade de massa folhada - 130 gramas de queijo azul - 16 fatias de bacon

Corte a massa folhada em 16 pedaços iguais com a faca, fazendo triângulos. Cubra a assadeira com papel manteiga e, em seguida, faça um círculo de pedaços de massa sobre o bacon (as pontas precisam ficar voltadas para fora). Adicione uma asa de frango recheada à extremidade de cada pedaço de massa, cubra com queijo azul esfarelado e enrole cada asinha na massa folhada. Leve ao forno por 20 minutos até que o bacon esteja cozido e a massa esteja dourada.

Etapa 3/4

65 gramas de cebola - 65 gramas de maionese - 2 c.s. de suco de limão - Sal e pimenta - 700 gramas de repolho roxo - 500 gramas de brócolis - 1 unidade de cenoura

Adicione a cebola ralada, maionese, suco de limão, sal e pimenta em uma tigela e misture bem. Esvazie o repolho roxo para fazer uma tigela, reservando o recheio retirado. Pique finamente o repolho roxo restante e coloque ele junto com o brócolis e a cenoura ralada no molho. Misture bem, para fazer um molho homogêneo.

Etapa 4/4

240 ml de molho de queijo azul - Ervas aromáticas

Coloque a coroa de asas em um prato e disponha a tigelinha de repolho no centro. Adicione o molho de queijo azul, pedaços de bacon, ervas aromáticas e mais pedaços de queijo. Coloque a salada de brócolis ao redor do repolho roxo, sirva e bom apetite!

Compartilhe com a comunidade!

Tem um comentário sobre essa receita? Você pode fazer aqui! Escolha "questão" ou "dica", se for mais adequado à sua contribuição

ChefClub

0/400 Limite de caracteres