Torta enrolada de costelinha

Sem mais enrolação: esse prato é uma delícia!

4.6

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Tempo total 2 horas 10 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 2 horas


Ingredientes para 6 pessoas

2 unidades de costelinha de porco

Farinha

Uísque

Mix de temperos chefclub para churrasco

Massa de ovos

Cebolinha

Tomilho

500 gramas de macarrão com queijo

2 unidades de ovo

Xarope de bordo

Repolho

Chili com carne

390 gramas de cheddar

Molho barbecue


Etapa 1/3

2 unidades de costelinha de porco - Mix de temperos chefclub para churrasco - Tomilho - Xarope de bordo

Coloque as costelas em uma grelha sobre lascas de madeira acesas. Tempere com temperos para churrasco e tomilho. Regue com xarope de bordo e uísque. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar pronto.

Etapa 2/3

Farinha - Massa de ovos - 500 gramas de macarrão com queijo - Repolho - Chili com carne - 390 gramas de cheddar - Molho barbecue

Unte a bancada com farinha e coloque a massa de ovos formando um quadrado. Adicione o cheddar ralado na diagonal. Retire os ossos das costelas e coloque por cima. Adicione o repolho picado, o macarrão com queijo, o chili com carne e cubra com o molho barbecue.

Etapa 3/3

Uísque - Cebolinha - 2 unidades de ovo

Pincele as bordas da massa de ovos com ovo e enrole em forma de rocambole. Frite em óleo quente até dourar. Regue com molho barbecue, polvilhe com cebolinha, sirva e bom apetite!

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