Torta enrolada de costelinha
Sem mais enrolação: esse prato é uma delícia!
Team
Chefclub
Tempo total 2 horas 10 minutos
Preparação: 10 minutos, Cozimento: 2 horas
Ingredientes para 6 pessoas
2 unidades de costelinha de porco
Farinha
Uísque
Mix de temperos chefclub para churrasco
Massa de ovos
Cebolinha
Tomilho
500 gramas de macarrão com queijo
2 unidades de ovo
Xarope de bordo
Repolho
Chili com carne
390 gramas de cheddar
Molho barbecue
Etapa 1/3
2 unidades de costelinha de porco - Mix de temperos chefclub para churrasco - Tomilho - Xarope de bordo
Coloque as costelas em uma grelha sobre lascas de madeira acesas. Tempere com temperos para churrasco e tomilho. Regue com xarope de bordo e uísque. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até ficar pronto.
Etapa 2/3
Farinha - Massa de ovos - 500 gramas de macarrão com queijo - Repolho - Chili com carne - 390 gramas de cheddar - Molho barbecue
Unte a bancada com farinha e coloque a massa de ovos formando um quadrado. Adicione o cheddar ralado na diagonal. Retire os ossos das costelas e coloque por cima. Adicione o repolho picado, o macarrão com queijo, o chili com carne e cubra com o molho barbecue.
Etapa 3/3
Uísque - Cebolinha - 2 unidades de ovo
Pincele as bordas da massa de ovos com ovo e enrole em forma de rocambole. Frite em óleo quente até dourar. Regue com molho barbecue, polvilhe com cebolinha, sirva e bom apetite!
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