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Potinho de carne moída & barquinho de batata com bacon
Vai te levar para o paraíso com o sabor
Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 15
Preparo : 45 min, Cozimento : 45 min, Descanso : 45 min
Ingredientes para 4 pessoas
farinha
óleo vegetal
pimentão
9 ovo
queijo ralado
9 batata
3 cheddar
ovo
bacon
farinha de rosca
6 bacon
tabasco
cebolinha
sal
pimenta
Etapa 1/4
Em uma frigideira grande, esquente o óleo. Disponha as batatas em palitos de espetinho e frite-as. Quando estiverem douradas, coloque em uma grelha para escorrer o excesso de óleo.
Etapa 2/4
Coloque um ovo sobre cada batata. Adicione por cima o queijo ralado, o bacon, a cebolinha, o sal e a pimenta. Leve ao forno por alguns minutos para gratinar.
Etapa 3/4
Disponha por cima o queijo com pimentão fatiado. Adicione algumas tiras de bacon e queijo cheddar. Cubra com as outras 3 tigelas e amasse. Leve à geladeira.
Etapa 4/4
Quando estiverem frios, desenforme-os. Passe-os na farinha, no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo vegetal. Quando estiverem dourados, retire do fogo. Coloque cada um deles em um prato e recheie com pimenta, queijo ralado e salsinha. Retire as batatas do forno e acrescente o Tabasco. Bom apetite!
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