A refeição perfeita para um jogo de futebol com os amigos
4.4
25 avaliações
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Team
Chefclub
Tempo total 25 minutos
Cozimento: 25 minutos
Ingredientes para 4 pessoas
Farinha
1 c.s. de manteiga
2 unidades de pimentas jalapeños
8 unidades de salsicha
Queijo ralado
Azeite de oliva
2 unidades de massa de pizza
1 unidade de cebola
1 unidade de pimentão verde
450 gramas de carne moída
3 dentes de alho
Caldo de carne
1 c.s. de extrato de tomate
1 c.c. de cominho
2 c.c. de orégano
1 c.c. de páprica
2 c.c. de pimenta em pó
2 c.c. de sal
1 lata de tomate sem pele
130 gramas de feijão
500 ml de água
Cebolinha
Utensílios de cozinha
Saco de congelação
Copinhos de shot
Etapa 1/4
Farinha - 8 unidades de salsicha - 2 unidades de massa de pizza
Em uma bancada com farinha, abra um círculo de massa de pizza. Corte ao meio e polvilhe uma linha de queijo cheddar. Enrole e continue a enrolar a massa até ficar longa e fina. Repita a operação com a massa de pizza restante. Enrole uma corda de massa de pizza em duas salsichas criando uma trança. Repita a operação com mais massa de pizza e salsichas até obter quatro. Coloque em uma assadeira forrada e leve ao forno por 20 minutos a 180 °C.
Etapa 2/4
1 c.s. de manteiga - Queijo ralado
Encha um saco de congelação com manteiga amolecida e queijo cheddar ralado. Use as mãos para misturar dentro do saco. Feche-o, mova a manteiga para o canto e corte a metade superior do saco ao meio. Amarre as duas metades, corte os caules e retire as sementes de dois jalapeños. Use o saco para colocar a manteiga nos jalapeños. Coloque-os em pé em um copo e leve ao congelador.
Etapa 3/4
2 unidades de pimentas jalapeños - Azeite de oliva - 1 unidade de cebola - 1 unidade de pimentão verde - 450 gramas de carne moída - 3 dentes de alho - Caldo de carne - 1 c.s. de extrato de tomate - 1 c.c. de cominho - 2 c.c. de orégano - 1 c.c. de páprica - 2 c.c. de pimenta em pó - 2 c.c. de sal - 1 lata de tomate sem pele - 130 gramas de feijão - 500 ml de água - Cebolinha
Aqueça o azeite em uma panela média. Refogue a cebola picada e o pimentão verde picado. Frite a carne moída, adicione os dentes de alho, o caldo de carne, o extrato de tomate, o cominho, o orégano, a páprica, a pimenta e o sal. Despeje os tomates inteiros, o feijão e a água. Adicione a pimenta, deixe ferver e cozinhar por 45 min.
Etapa 4/4
Despeje o pimentão em uma assadeira. Cubra com as tranças de salsicha. Fatie os jalapeños e coloque-os nas tranças. Leve ao forno por 5 minutos a 180 °C. Salpique com cebolinha e bom apetite!
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