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Gratinado assustador de batatas
Quem se arrisca a atacar esse prato?
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 2 h 30
Preparo : 2 h, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 5 pessoas
5 unidade batata
2 c.c. mix de temperos chefclub para churrasco
5 c.s. molho branco (bechamel)
10 fatia bacon
60 grama manteiga
450 grama carne moída
2 c.s. azeite
0,5 unidade cenoura
1 unidade gema de ovo
150 grama muçarela ralada
2 grama farinha de rosca
0,5 unidade cebola
sal e pimenta
Etapa 1/3
Corte as batatas e guarde as sobras para fazer as patinhas. Disponha as patinhas entre as linhas de batatas, cozinhe 350g de carne moída em uma panela e coloque os legumes, sal e pimenta e disponha em um prato.
Etapa 2/3
Misture os temperos com a manteiga amolecida, faça um rolinho e leve à geladeira. Misture a gema e a farinha de rosca com o restante da carne moída, sal e pimenta para fazer o recheio (que vão ser as cabeças das baratas).
Etapa 3/3
Coloque o molho bechamel entre as linhas. Faça mini espetinhos de bacon e espete nas cabeças. Corte a manteiga em fatias, coloque em cada barata e leve ao forno a 200°C por 30 min. Coloque as teias de aranha com o queijo e tenha um ótimo Halloween!
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