Bolo Você é a minha Lagosta

Name: Bolo Você é a minha Lagosta
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 165 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gramas de manteiga; 4 unidades de clara de ovos; 540 gramas de pasta americana; 700 gramas de açúcar refinado; Corante alimentício laranja; 6 unidades de ovo; Corante alimentício vermelho; 230 gramas de farinha; Corante alimentício marrom; 3 c.c. de fermento em pó; Corante alimentício roxo; 120 gramas de marshmallow; 500 gramas de cereal de arroz

Para surpreender aquele fã de Friends que você ama

4.7

15 avaliações

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Team

Chefclub

Tempo total 2 horas 45 minutos

Preparação: 15 minutos, Cozimento: 1 hora , Descanso: 1 hora 30 minutos

Ingredientes para 6 pessoas

900 gramas de manteiga

4 unidades de clara de ovos

540 gramas de pasta americana

700 gramas de açúcar refinado

Corante alimentício laranja

6 unidades de ovo

Corante alimentício vermelho

230 gramas de farinha

Corante alimentício marrom

3 c.c. de fermento em pó

Corante alimentício roxo

120 gramas de marshmallow

500 gramas de cereal de arroz

Utensílios de cozinha

Régua

Rolo de massa

Etapa 1/4

300 gramas de manteiga - 300 gramas de açúcar refinado - 6 unidades de ovo - 230 gramas de farinha - 3 c.c. de fermento em pó

Faça um pão de ló batendo 1 ¼ xícaras de manteiga amolecida e 1 ½ xícaras de açúcar. Adicione os ovos e continue batendo. Adicione a farinha e o fermento e leve ao forno em 2 ou 3 formas untadas do mesmo tamanho por 1 hora e meia a 160ºC.

Etapa 2/4

4 unidades de clara de ovos - 400 gramas de açúcar refinado - 600 gramas de manteiga

Faça o creme de manteiga aquecendo as claras e o açúcar em banho-maria em fogo baixo e bata em alta velocidade na batedeira. Adicione cubos de manteiga fria e bata até ficar homogêneo. Quando os bolos esfriarem, disponha o creme de manteiga entre cada camada. Adicione o creme de manteiga por fora e leve à geladeira por 1 hora.

Etapa 3/4

540 gramas de pasta americana - Corante alimentício laranja - Corante alimentício vermelho - Corante alimentício marrom - Corante alimentício roxo - 120 gramas de marshmallow - 500 gramas de cereal de arroz

Tinja a pasta americana com cores diferentes. Em uma panela, derreta a manteiga com os marshmallows e misture com os cereais de arroz. Espalhe em uma superfície plana e corte em retângulos para fazer o sofá. Cubra tudo com a pasta americana.

Etapa 4/4

Faça detalhes finais com o corante alimentício. Cubra o bolo com pasta americana roxa e adicione as decorações por cima. Sirva e bom apetite!

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