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Canudinhos mexicanos
Para uma noite apimentada
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h
Preparo : 40 min, Cozimento : 20 min
Ingredientes para 4 pessoas
65 feijão frito
240 cream cheese
2 massa de pizza
260 cheddar ralado
3 manteiga
120 creme de leite
65 guacamole
200 frango
65 tomate
1 sal
32 azeitona preta
0,5 pimenta do reino
0,5 cominho
cebolinha
10 pimentas jalapeños
10 bacon
Etapa 1/3
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em uma tigela grande, misture o cream cheese, 60g de queijo cheddar ralado, frango desfiado e temperos. Misture bem. Coloque a mistura de cream cheese em um saco de confeiteiro e recheie cada jalapeño com a mistura. Cozinhe o bacon por cerca de 8 minutos, coloque ao redor de cada jalapeño e reserve.
Etapa 2/3
Abra cada pedaço da massa de pizza e polvilhe um dos pedaços com farinha. Coloque a segunda massa de pizza em cima da primeira e disponha os jalapeños embrulhados ao redor da parte externa da massa de cima. Faça cortes em cada lado do jalapeño e enrole a massa inferior em canudinhos. Use papel alumínio para fazer um cone e coloque dentro dos canudinhos, para manter a forma. Leve ao forno por cerca de 10 minutos e pincele a massa com manteiga. Polvilhe os canudinhos com queijo cheddar e coloque o restante no centro da massa. Leve ao forno por maios 10 minutos.
Etapa 3/3
Retire a pizza assada do forno. Remova o alumínio dos cones, espalhe o feijão frito sobre o queijo cheddar derretido, seguido do creme de leite, guacamole, cubos de tomate, azeitonas e cebolinha. Bom apetite!
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