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Copinho de chocolate gelado
Para devorar até lamber os dedos!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 40
Preparo : 1 h, Descanso : 40 min
Ingredientes para 2 pessoas
1 sorvete de baunilha chefclub
200 chocolate ao leite derretido
45 chocolate branco
15 chocolate em pó
50 macadâmia
200 creme de leite
500 calda de caramelo
Etapa 1/2
Desenforme o sorvete de baunilha do pote. Encha o pote de sorvete e sua respectiva tampa com água, coloque uma colher na tampa e leve tudo ao congelador por 40 minutos. Vire o pote de sorvete de ponta-cabeça sobre um copo e desenforme o gelo. Despeje o chocolate ao leite derretido sobre ele. Desenforme o gelo da tampa e mergulhe-o no chocolate ao leite derretido. Em seguida, coloque-o sobre uma assadeira, com o chocolate virado para cima, até endurecer. Desenforme o chocolate da tampa e do pote de sorvete, como mostra o vídeo.
Etapa 2/2
Despeje o chocolate branco derretido dentro da tampa de chocolate e polvilhe o chocolate em pó por cima. Gire suavemente a tampa para criar uma textura na superfície. Corte o sorvete de baunilha Chefclub em 3 tiras, como mostra o vídeo. No pote de chocolate, coloque 1 tira de sorvete, 1 c.s. de sorvete e um pouco de macadâmia caramelizada, respectivamente. Repita a operação até que o pote de chocolate esteja cheio. Despeje a calda de caramelo por cima, coloque a tampa de chocolate para fechar e bom apetite!
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