Picanha super recheada

Picanha super recheada! Uma explosão de carne!

4.6

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

1 picanha

800 g de muçarela ralada

400 g de bacon

azeite de oliva

1 dente de alho

salsinha

sal e pimenta


Etapa 1/4

Fazer um corte no centro da peça de picanha. Delicadamente, inverter a peça, fazendo com que a gordura da carne fique do lado de dentro.

Etapa 2/4

Rechear bem a picanha com muçarela ralada e pedaços de bacon grelhados.

Etapa 3/4

Pincelar a carne com um mix de azeite, salsinha,alho picado, sal e pimenta. Levar a carne ao forno por 1 hora a 180°C.

Etapa 4/4

Cortar as fatias e servir com fritas, arroz e feijão.

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