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Monstrinhos de Halloween
Essa receita vai explodir sua cabeça!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h
Cozimento : 1 h
Ingredientes para 6 pessoas
3 presunto enlatado
2 manteiga
500 batata
farinha
125 amido de milho
3 ovo
1 cerveja
óleo vegetal
500 leite
250 cheddar queijo
macarrão
Etapa 1/3
Misture as batatas cozidas com o amido de milho e o ovo até ficar homogêneo. Coloque em um saco de confeiteiro e desenhe uma teia de aranha sobre o papel manteiga. Frite em óleo quente até dourar. Retire e tempere com sal.
Etapa 2/3
Coloque a manteiga para derreter numa panela em fogo médio. Adicione a farinha e misture bem. Despeje lentamente a cerveja, seguida do leite. Reserve um pouco do queijo cheddar e adicione o restante ao molho. Coloque o macarrão cozido no molho, misture e espalhe o restante do cheddar por cima. Coloque um pouco de Tabasco com a cebolinha picada, para finalizar.
Etapa 3/3
Com uma faca, faça uma cavidade no presunto. Corte um rostinho em um dos lados, frite em óleo quente até dourar e reserve. Adicione o macarrão ao interior, coloque-o em cima da teia de batata, sirva com ketchup e tenha um ótimo Halloween!
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