Filé com batata gratinada

Todo mundo vai querer experimentar!

4.5

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Chefclub

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Tempo total 1 hora

Cozimento: 1 hora


Ingredientes para 2 pessoas

Batata

Filé de costela

Creme de leite

Noz-moscada

Sal e pimenta


Etapa 1/2

Batata - Creme de leite - Noz-moscada - Sal e pimenta

Corte as batatas em tiras finas e coloque em um refratário para gratinar. Despeje por cima creme de leite e tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Leve ao forno por cerca de uma hora a 180°C.

Etapa 2/2

Filé de costela

Em um filé de costela, coloque quatro palitos de dente e disponha uma tira de papel alumínio. Frite a carne na chapa, coloque-a na bancada e disponha o queijo ralado por cima. Aperte para fazer um disco de queijo crocante. Leve a carne de ao forno por 10 minutos a 180° para cozinhar. Bom apetite!

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