Filé com batata gratinada
Todo mundo vai querer experimentar!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora
Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 2 pessoas
Batata
Filé de costela
Creme de leite
Noz-moscada
Sal e pimenta
Etapa 1/2
Batata - Creme de leite - Noz-moscada - Sal e pimenta
Corte as batatas em tiras finas e coloque em um refratário para gratinar. Despeje por cima creme de leite e tempere com noz-moscada, sal e pimenta. Leve ao forno por cerca de uma hora a 180°C.
Etapa 2/2
Filé de costela
Em um filé de costela, coloque quatro palitos de dente e disponha uma tira de papel alumínio. Frite a carne na chapa, coloque-a na bancada e disponha o queijo ralado por cima. Aperte para fazer um disco de queijo crocante. Leve a carne de ao forno por 10 minutos a 180° para cozinhar. Bom apetite!
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