Mousse légère au chocolat

Name: Mousse légère au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 75 min
Yield: 1 portions
Ingredients: 1 pièce chocolat; 1 c. à s. sucre; 1 pièce œuf; pm sel⁣; 1 c. à s. amandes concassées⁣

Mousse

4.2

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 10 min, Cuisson : 5 min, Repos : 1 h

Description

Et si comme moi, vous avez une envie plus que pressante de chocolat, voici la recette !!!

Ingrédients pour 1 personnes

1 pièce chocolat

1 c. à s. sucre

1 pièce œuf

pm sel⁣

1 c. à s. amandes concassées⁣

Étape 1/2

Sépare le blanc du jaune.
Fais fondre le chocolat et mélange avec le sucre et le jaune jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux.
Ajoute une pincée de sel au blanc et monte-le en neige.

Étape 2/2

Ajoute-le délicatement au mélange au chocolat et verse-y dans un ramequin une verrine !
Mets au frais pour 1 heure.
Ajoute les amandes concassées !

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