Financiers saumon chèvre miel

Name: Financiers saumon chèvre miel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 blanc d'œuf; 40 beurre; 25 farine; 30 parmesan; 30 saumon fumé; 50 chèvre; miel - sel/poivre

Recette anti gaspi

4.4

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Je sais pas vous mais moi souvent quand il me reste des blancs d’œufs je me demande ce que je peux bien faire avec ...
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Alors cette fois ci j’ai voulu tenter une recette salée avec ces petits financiers saumon chèvre miel !!!
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Ils sont juste parfait pour un apéro et se conservent très bien au réfrigérateur !!!

Ingrédients pour 3 personnes

3 blanc d'œuf

40 beurre

25 farine

30 parmesan

30 saumon fumé

50 chèvre

miel - sel/poivre

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier fouetter les blancs d’œufs avec le beurre. Ajouter ensuite la farine ainsi que le parmesan et bien mélanger. Saler/poivrer. Couper le saumon fumée en petits morceaux et ajouter les dans la pâte ainsi que le chèvre frais. Mélanger le tout et verser la pâte dans les moules à cakes.

Étape 2/2

Verser un filet de miel sur chacun et enfourner environ 25min (à surveiller selon votre four). Laisser refroidir avant de démouler et déguster !!!

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